Description des produits
À la base, la levure de bière est un catalyseur biologique. Une fois incorporé au moût, il consomme des sucres fermentescibles, produisant de l'éthanol et du CO2 comme produits primaires. Cependant, sa véritable magie réside dans les métabolites secondaires-les composés subtils qui créent les notes fruitées, épicées ou terreuses distinguant un style de bière d'un autre.
Paramètre du produit
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Levure de bière 20kg |
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Protéine |
Supérieur ou égal à 45% |
Ergostérol |
0.5-0.8% |
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Cellules actives |
8-21 milliards/g |
Glutathion |
Supérieur ou égal à 0,8% |
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Vitamine B1-B11 |
6000ug/g |
Acides aminés |
Supérieur ou égal à 30% |
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Acide nucléique |
Supérieur ou égal à 5% |
Humidité |
Inférieur ou égal à 6% |
Type de produits :
Spécifications du produit :500g, 5kg, 10kg, 20kg, 25kg.
Application du produit
Pourquoi nous choisir ?
Révolutionnez votre pâtisserie avec notre levure sèche instantanée de qualité supérieure. Dotés d'une puissance de fermentation élevée et de performances stables, nous proposons des prix compétitifs, plusieurs niveaux de qualité et des services OEM soutenus par 27 ans d'expérience dans l'exportation mondiale avec des échantillons disponibles.
Atteignez l’excellence grâce à notre système de gestion intégré. Les normes de qualité, environnementales et de responsabilité sociale sont unifiées dans les opérations quotidiennes. Cette approche holistique garantit une production responsable tout en fournissant des performances de produit supérieures de manière cohérente sur les marchés mondiaux.
FAQ
Q : Quelle est la différence entre une levure sèche instantanée à faible teneur en sucre et à haute teneur en sucre ?
R : La différence réside dans la tolérance au sucre.
Q : Combien de marques avez-vous ?
R : Nous avons 4 marques principales pour l’exportation. AONE, BOULANGERIE CHOICE, PROSPER et LEVURE. En attendant, nous avons également de nombreuses marques pour le marché intérieur chinois, telles que Aoying, Daxing et Famiankuai.
Q : Puis-je personnaliser ma propre marque ?
R : Bien sûr. Nous avons une part de marché stable des produits OEM.
Q : Quelle est votre quantité minimale ?
A : 1 tonne de levure sèche instantanée.
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