Description des produits
Notre levure sèche instantanée représente une percée dans la technologie microbienne, offrant une durée de conservation supérieure sans réfrigération et une activation fiable sans pré-dissolution - parfaite pour les opérations de boulangerie industrielles modernes.
Paramètre du produit
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Humidité (%) |
Inférieur ou égal à 5,5% |
Inférieur ou égal à 5,5% |
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Pouvoir fermentaire (ml/h) |
Supérieur ou égal à 450 |
600~750 |
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Cellules actives (%) |
Supérieur ou égal à 80 |
Supérieur ou égal à 90 |
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Taux de conservation (%) |
Supérieur ou égal à 80 |
Supérieur ou égal à 90 |
Spécifications du produit :5g, 10g, 11g, 12g, 13g, 20g, 65g, 70g, 90g, 100g, 125g, 400g, 450g, 500g, 5kg, 10kg, 20kg, 25kg.
Application du produit
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Nom du produit |
levure à faible teneur en sucre |
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Application |
🍕Spécialiste du pain plat : parfait pour les naan, les pitas et les tortillas. 🍞 Aliments de base quotidiens : idéal pour le pain nature, les toasts et les petits pains. 🍰 Pâtisseries sucrées : Fermentation fiable pour les pâtisseries et les beignets. |
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Dosage |
Levure à faible teneur en sucre utilisée pour les pâtes contenant 0 à 5 % de sucre dans les recettes Levure à haute teneur en sucre utilisée pour la pâte contenant 5 à 16 % de sucre dans les recettes Levure à haute teneur en sucre améliorée utilisée pour la pâte contenant 16 à 28 % de sucre dans les recettes |
Pourquoi nous choisir ?
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FAQ
Q : Quand puis-je obtenir le prix ?
R : Habituellement, nous citons dans les 8 heures après réception de votre demande.
Q : Quel est votre MOQ ?
A : 1 tonne de levure sèche instantanée
Q : Quelle est la durée de votre délai de livraison ?
R : Le délai de livraison général est de 30 à 45 jours après réception de votre confirmation de commande. De plus, si nous avons les marchandises en stock, cela ne prendra que 1 à 2 jours.
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