Historique du développement de l'entreprise
La société a continué d'approfondir son expertise dans les technologies de base de la levure, réalisant des progrès révolutionnaires dans trois domaines clés : le développement de la levure 2 en 1, l'optimisation de la tolérance au sucre pour les levures à haute teneur en sucre-et l'avancement de la technologie des levures anti-conservatrices.
Dans le contexte d’une expansion accélérée du segment de la boulangerie, l’atelier a connu une deuxième expansion. L'installation occupe 6 000 m² et comprend un atelier de production de quatre -étages équipé de zones de production ultra-propres de classe 10 000-de pointe au niveau national, avec une température maintenue entre 20 et 22 degrés toute l'année. Le développement d'un produit de levure combinée a également été lancé, offrant un fonctionnement simplifié et un temps de fermentation plus court, qui a été largement accepté par le marché.
HI-TASTY Foods Company(Dalian) Co., Ltd. a été créée en tant qu'entité opérationnelle principale pour le segment de la boulangerie-pâtisserie du Groupe, élargissant ainsi de manière globale les canaux de la chaîne d'approvisionnement. Le Groupe exploitait 10 chaînes de magasins de marque, fournissant des solutions de produits de boulangerie personnalisées aux grandes chaînes de restaurants buffet, aux chaînes de supermarchés et aux fournisseurs de services de boulangerie en ligne. L'atelier de boulangerie connaît sa première extension la même année, augmentant sa capacité de 50 % pour répondre à la croissance du marché. HI-TASTY Foods a lancé la nouvelle marque de pâtisserie au détail "BAKE LINK", centrée sur la philosophie de "Connecter une vie meilleure grâce à une pâtisserie de haute-qualité".
Lancement d'une expansion stratégique dans le secteur de la boulangerie avec la création du groupe HI-TASTY. Axé sur la création d'une chaîne d'approvisionnement professionnelle pour la restauration à domicile et la boulangerie commerciale, formant une première synergie industrielle entre la « R&D/production de levure » et les « applications de boulangerie », en utilisant les retours du marché final-pour optimiser les formulations de produits à base de levure. L'effet synergique de la stratégie bimoteur-du Groupe commence à se dessiner.
Certification Halal acquise, répondant aux exigences d’accès aux produits pour les marchés islamiques mondiaux. A rejoint Alibaba International Station en tant que fournisseur vedette, lançant officiellement le développement de canaux de marketing internationaux numériques.
Obtention de la certification du système de gestion de la sécurité alimentaire HACCP. Par la suite, il a obtenu la certification du système de gestion de la qualité ISO 9001 en 2008, suivie de la certification du système de gestion de la sécurité alimentaire ISO 22000 en 2012, établissant des normes complètes de contrôle de la sécurité alimentaire-des processus, depuis la sélection des matières premières jusqu'au produit fini.
Devenu membre de l'Association chinoise de l'industrie de la fermentation, étant reconnu pour son expertise technique et sa position dans l'industrie.
La première phase de la base de production de levure a été achevée, couvrant une superficie de 8 000 m² avec une surface utile de 6 000 m². La capacité de production annuelle a dépassé 10 000 tonnes, établissant ainsi une installation de production standardisée et évolutive.
Dalian Xinghe Yeast Co., Ltd. a été fondée dans la ville côtière de Dalian, dans le nord de la Chine, entamant son parcours dédié à la recherche, au développement et à la production de levure.
Dalian Xinghe Yeast Co., Ltd. a été créée en 1998 et est une entreprise moderne spécialisée dans la recherche et le développement, la production et la vente de levure sèche active et de produits biologiques à base de levure. L'entreprise dispose de trois usines de production modernes d'une superficie totale de 20 000 mètres carrés, emploie près de 200 personnes et est équipée de 10 lignes de production automatisées avancées, avec une capacité de production annuelle de plus de 15 000 tonnes. L'entreprise détient plusieurs certifications internationales telles que ISO9001, HACCP, Halal et BRC, garantissant strictement la qualité et la sécurité des produits.
Les principaux produits de l'entreprise comprennent la levure sèche instantanée, la levure 2 en 1, les améliorants de panification, la levure alimentaire, la levure de bière et les extraits de levure. Les produits sont largement utilisés dans divers domaines tels que la boulangerie, la pâtisserie, les assaisonnements alimentaires, la brasserie et l'alimentation animale.
Nos produits sont exportés dans plus de 70 pays à travers le monde, engagés à fournir des solutions professionnelles personnalisées uniques à chaque client et à offrir des services et des produits de haute qualité. Nous accueillons des amis du monde entier pour se renseigner et négocier, établir des relations commerciales amicales et mutuellement bénéfiques et créer une plus grande part de marché.
Notre usine
Dalian Xinghe Yeast Co., Ltd. s'appuie sur des usines de production de levure professionnelles modernes pour construire un système de production et d'approvisionnement efficace et stable, fournissant aux clients du monde entier des solutions de produits à base de levure alliant qualité et rentabilité.
Échelle de production et force de la capacité
Les trois bases de production couvrent une superficie totale de 15 000 mètres carrés et sont équipées de 10 lignes de production automatisées avancées. Grâce à une production à grande échelle-et à une gestion allégée, la capacité de production annuelle dépasse 15 000 tonnes. Près de 150 équipes de production et techniques expérimentées assurent le fonctionnement efficace de la ligne de production et peuvent répondre de manière flexible aux divers besoins des clients mondiaux en matière de commandes. Même les commandes urgentes peuvent garantir les délais de livraison et la stabilité du produit.
Production allégée et contrôle des processus
Nous prenons "la technologie de précision et la production propre" comme base et mettons en œuvre un contrôle strict sur l'ensemble du processus de production de levure : du rapport précis de culture des souches à la surveillance des paramètres en temps réel du processus de fermentation, en passant par le fonctionnement stérile de l'emballage du produit fini, des normes industrielles standardisées sont établies pour chaque maillon principal. L'ensemble du processus de production est réalisé dans un atelier propre, combiné à un système complet de traçabilité des lots, pour obtenir une traçabilité complète de la chaîne depuis l'entrée des matières premières jusqu'à la sortie du produit fini, garantissant ainsi la cohérence de la qualité du produit depuis la source.
Certification de conformité et de qualité
La société a adopté le système de gestion de la qualité ISO9001, la certification Halal Halal et la certification des normes alimentaires mondiales BRC, couvrant tous les aspects de la production, des tests et de la gestion pour garantir que les produits répondent aux exigences d'entrée des principaux marchés mondiaux. Dans le même temps, un centre d'inspection de qualité professionnel a été créé, équipé d'équipements de pointe, pour effectuer des tests multi-index stricts sur les matières premières, les produits semi-finis et les produits finis, garantissant que chaque lot de produits a une excellente qualité stable et fiable.
Produits et services
Nous fournissons des produits complets et des services flexibles. Les principaux produits comprennent la levure sèche active à haute teneur en sucre, la levure sèche active à faible teneur en sucre, la levure sèche active alimentaire, la levure de bière, la levure 2-en-1 et les extraits de levure. La société possède plusieurs marques, y compris des marques nationales telles que « Aoying », « Daxing », « Leqier » et « Steamed Le » ; Les marques internationales incluent « A-ONE », « YEASTRUE », « PROSPER » et « Baker Choice », avec des spécifications d'emballage allant de 5 grammes par sac à 20 kilogrammes par sac. Dans le même temps, nous soutenons pleinement les entreprises OEM et ODM, en fournissant des services personnalisés à guichet unique, de la conception de l'emballage à la production de produits, répondant avec précision aux besoins uniques de chaque client.
Normes de production et de test des produits
Dalian Xinghe Yeast Co., Ltd. adhère au concept de base « la qualité, c'est la vie, les normes forgent la confiance » et a construit un système de contrôle de qualité complet, des matières premières aux produits finis. Non seulement elle suit strictement la norme nationale pour les produits à base de levure en Chine (GB/T 20886), mais elle garantit également que chaque lot de produits répond aux exigences de qualité du marché international, fournissant ainsi des solutions de levure stables, sûres et efficaces aux clients mondiaux.
Nous adhérons à la politique de contrôle qualité « la prévention d'abord, la poursuite du zéro défaut » et adoptons un mode de gestion -affiné sur site pour obtenir un contrôle standardisé du processus de production.
-Gestion du personnel : établir un « système complet de responsabilité de la qualité du personnel », renforcer la sensibilisation à la qualité grâce à des formations régulières, constituer une équipe d'inspection de la qualité professionnelle et renforcer la ligne de défense de la qualité des postes.
-Gestion des équipements : effectuez la maintenance du cycle de vie complet des équipements, surveillez les équipements clés en temps réel-, garantissez une production stable et favorisez les mises à niveau d'automatisation.
-Gestion des matériaux : mettez en œuvre un mécanisme « accès à la source + traçabilité complète », sélectionnez strictement les fournisseurs et évaluez-les de manière dynamique, obtenez une traçabilité complète des processus grâce au traçage des lots et garantissez la sécurité des matières premières et la cohérence avec les produits.
-Contrôle des méthodes : développez des procédures opérationnelles standardisées (SOP), définissez des points de contrôle qualité pour les processus clés et combinez des tests en ligne pour garantir la stabilité des processus.
-Gestion environnementale : respecter les normes des salles blanches et créer de manière synchrone un système de production écologique.
Détection précise : construire une ligne de défense solide et de qualité
-Mise à niveau matérielle : équipé d'un équipement avancé, il peut détecter avec précision des indicateurs clés tels que la viabilité des levures, le nombre total de bactéries et la teneur en métaux lourds, améliorant ainsi continuellement la précision de la détection pour garantir l'activité et la pureté du produit.
-Gestion du laboratoire : établissez un processus de test conformément aux normes d'accréditation des laboratoires du CNAS, mettez en œuvre un système de « double vérification » et garantissez l'exactitude et la fiabilité de chaque ensemble de données grâce à un contrôle constant de la température et de l'humidité dans l'environnement de test.
-Tests complets du processus : établir un système de test à trois -niveaux de « contrôle du processus d'entrée des matières premières, livraison du produit fini ». Les matières premières doivent subir une triple inspection sensorielle, physique, chimique et microbiologique avant de pouvoir être mises en production. Avant que les produits finis ne sortent de l'entrepôt, un rapport qualité doit être établi. Le rapport n'est pas seulement un certificat de qualification du produit, mais aussi un gage de confiance du client.
Recherche et développement innovants : favoriser la mise à niveau des produits
-Configuration de l'équipement de R&D : mettez à niveau de manière synchrone le dispositif expérimental de R&D pour fournir une prise en charge complète du développement de nouveaux produits, des essais en laboratoire aux essais pilotes.
-Orientation principale de la R&D : se concentrer sur la promotion des percées technologiques et de l'itération de produits de levures, d'extraits de levure et de protéines de levure polyvalents pour répondre aux besoins personnalisés des clients de différents secteurs.
-Solution d'application : créez une équipe de R&D spécialisée pour différents scénarios d'application tels que la boulangerie, la brasserie et la transformation des aliments, et fournissez une optimisation des formules de produits et des conseils en matière de technologie d'application en fonction des besoins des clients pour les aider à améliorer la compétitivité de leurs produits terminaux.
Notre certificat
FAQ
Q : Quelle est la différence entre une levure sèche instantanée à faible teneur en sucre et à haute teneur en sucre ?
R : La différence réside dans la tolérance au sucre. La levure à faible teneur en sucre convient aux aliments à base de blé contenant moins de 5 % de sucre. La levure à haute teneur en sucre convient aux aliments à base de blé contenant plus de 16 % de sucre, comme le ris de veau.
Q : Combien de marques avez-vous ?
R : Nous avons 4 marques principales pour l’exportation. AONE, BOULANGERIE CHOICE, PROSPER et LEVURE. En attendant, nous avons également de nombreuses marques pour le marché intérieur chinois, telles que Aoying, Daxing et Famiankuai.
Q : Puis-je personnaliser ma propre marque ?
R : Bien sûr. Nous avons une part de marché stable des produits OEM.
Q : Êtes-vous une société commerciale ou un fabricant ?
R : Nous sommes un fabricant professionnel spécialisé dans la levure sèche instantanée et ses dérivés. Et nous échangeons nos produits directement avec nos clients.
Q : Combien d’emballages avez-vous ?
R : Nous avons quatre emballages, dont l’emballage sous vide, l’emballage rempli d’azote, l’emballage en carton et l’emballage en papier kraft.
Q : Pouvez-vous créer notre propre conception d’emballage ?
R : Oui, vous fournissez simplement la conception de l’emballage et nous produirons ce que vous voulez. Nous avons également un concepteur professionnel qui peut vous aider à concevoir l'emballage.
Q : Quelle est votre condition de paiement ?
R : Acompte de 30 % avant la production et paiement du solde de 70 % avant l’expédition.
Q : Quel mode de paiement pouvez-vous accepter ?
R : T/T, Western Union, L/C, etc. Nous acceptons toutes conditions de paiement pratiques et rapides.
Q : Quel est votre délai de livraison ?
R : Notre délai de livraison habituel est FOB Dalian. Nous acceptons également DAP, EXW, CFR, CIF, CNF,DAF, etc.
Q : Quel mode d’expédition pouvez-vous proposer ?
R : Nous pouvons assurer l’expédition par mer, par avion et par express.
Q : Quel est votre service après-vente- ?
R : Notre période de garantie de qualité est de deux ans. Tout problème de qualité sera résolu à la satisfaction du client.
Q : Comment puis-je passer une commande ?
R : Vous pouvez contacter n’importe lequel de nos vendeurs pour une commande. Veuillez fournir les détails de vos besoins aussi clairement que possible. Nous pouvons donc vous envoyer l'offre dans un premier temps.
Pour la conception ou une discussion plus approfondie, il est préférable de nous contacter via WeChat, WhatsApp ou d'autres moyens instantanés, en cas de retard.
Q : Combien de temps puis-je espérer recevoir l’échantillon ?
R : Après avoir payé les frais de l’échantillon et nous avoir envoyé les fichiers confirmés, les échantillons seront prêts à être livrés dans 7 à 10 jours.