Description des produits
La pâtisserie sans gluten avec de la levure est un produit à base de levure qui ne contient pas de protéines de gluten, conçu spécifiquement pour les personnes souffrant d'intolérance ou d'allergies au gluten et qui peut être utilisé pour la fermentation de pâtes sans gluten.
Paramètre du produit
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Humidité (%) |
Inférieur ou égal à 5,5% |
Inférieur ou égal à 5,5% |
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Pouvoir fermentaire (ml/h) |
Supérieur ou égal à 450 |
600~750 |
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Cellules actives (%) |
Supérieur ou égal à 80 |
Supérieur ou égal à 90 |
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Taux de conservation (%) |
Supérieur ou égal à 80 |
Supérieur ou égal à 90 |
Spécifications du produit :5g, 10g, 11g, 12g, 13g, 20g, 65g, 70g, 90g, 100g, 125g, 400g, 450g, 500g, 5kg, 10kg, 20kg, 25kg.
Application du produit
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Nom du produit |
pâtisserie sans gluten avec de la levure |
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Application |
Utilisé pour fermenter toutes sortes de produits de boulangerie, tels que le pain à la farine de noix, le pain à résultat mixte, etc. |
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Dosage |
Levure à faible teneur en sucre utilisée pour les pâtes contenant 0 à 5 % de sucre dans les recettes Levure à haute teneur en sucre utilisée pour la pâte contenant 5 à 16 % de sucre dans les recettes Levure à haute teneur en sucre améliorée utilisée pour la pâte contenant 16 à 28 % de sucre dans les recettes |
Pourquoi nous choisir ?
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FAQ
Q : Puis-je personnaliser ma propre marque ?
R : Bien sûr. Nous avons une part de marché stable des produits OEM.
Q : Quelles certifications possédez-vous ?
R : Nous avons les certifications ISO, HALAL, HACCP, BRC et l’usine est fiable et la qualité est garantie par l’équipe de vérification Intertek et Alibaba.
Q : Êtes-vous fabricant ou commerçant ?
R : Nous sommes fabricant.
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